Ingredienti per 2 persone
180 g di riso Carnaroli; 80 g di Pecorino Romano DOP; 3 cucchiaini di miele di pino; 1/2 bicchiere di vino bianco; 1 cipolla bianca piccola; 2 uova; 2 cucchiaini rasi di liquirizia in polvere; olio evo, sale e pepe q.b.; brodo di verdura; petali di fiori eduli per decorare.
Preparazione
Ricetta di Chiara Caprettini
Scrittrice e foodblogger di Torino, appassionata di culture nordiche antiche.
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