VALORI NUTRIZIONALI per 100 g Energia: 575 Kj/139 Kcal Proteine: 0,8 g Carboidrati: 0,8g di cui zuccheri 0,7 g Grassi:14,8 g di cui saturi 2,3 g Fibra:1,6 g Sodio: 2,1 g
Olive di Calcidica, caratterizzate da un pericarpo resistente e lucido di color verde brillante e una polpa ricca e succosa. Seguendo le ricette tradizionali le olive vengono schiacciate e preparate con l’aggiunta di pezzi di limone. Ne risulta un prodotto di consistenza dura e carnosa e di gusto fresco, fruttato e leggiadro con un delicato profumo dell’agrume.
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