Dolmades

Descrizione

I Dolmades o Dolmadakia sono involtini di riso, erbette e spezie in foglia di vite, una tipica pietanza della cucina tradizionale greca. Vengono serviti da antipasto oppure accompagnati da yogurt greco, come piatto unico.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g

Energia 690 Kj/165 Kcal – Grassi 8,8 g di cui saturi 1,2 g – Proteine 2,3 g – Carboidrati 21,5 g di cui zuccheri 1,4- Fibra 4,5-Sodio 0,82 g

Ingredienti

Foglie di vite (30%), riso Carolina (30%), cipollotto, cipolla, olio di oliva extravergine, erbe fresche, succo di limone, sale, pepe, zucchero.