Pistacchi

l’Eccellenza
dell’isola di Egina

Fthiotida

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Miele / Taigetos

Pistacchi greci tostati e salati dall'ispla di Egina

PISTACCHI TOSTATI LEGGERMENTE SALATI

5,40 €

Pistacchi deliziosi, croccanti, delicatamente salati. Raccolti a mano dall’sola di Egina.

SCHEDA PRODOTTO

Pistacchi greci senza sale dall'isola di Egina

PISTACCHI TOSTATI SENZA SALE

5,40 €

Pistacchi tostati e senza sale, dal delizioso sapore e dal profumo inconfondibile.

SCHEDA PRODOTTO

crema di pistacchio 100%

CREMA DI PISTACCHIO 100%

17,90 €

Prodotto monoingrediente spalmabile e naturale, al 100% di pistacchio, senza zuccheri o altri ingredienti: una vera rarità!

SCHEDA PRODOTTO

Crema di pistacchio 48% senza zucchero

CREMA DI PISTACCHIO 48%

10,90 €

Crema spalmabile naturale, con il 48% di pistacchio, senza zucchero.

SCHEDA PRODOTTO

crema di pistacchio con cioccolato fondente

CREMA DI PISTACCHIO E CIOCCOLATO FONDENTE

5,90 €

Deliziosa crema spalmabile di pistacchio e cioccolato fondente, golosa e dalla consistenza vellutata.

SCHEDA PRODOTTO

Marmellata di pistacchi

MARMELLATA DI PISTACCHI

6,40 €

Esclusiva marmellata di pistacchi che esalta in modo straordinario il sapore del frutto.

SCHEDA PRODOTTO

Pistacchi in sciroppo

PISTACCHI IN SCIROPPO

PESO: 450 g
CONFEZIONE: vasetto di vetro

Profumata prelibatezza di pistacchi interi in sciroppo, preparati in modo tradizionale.

SCHEDA PRODOTTO

Lo Spercheo scorre in una fertile valle, un territorio protetto e prospero abitato fin dagli anni preistorici. Ancora oggi la valle è caratterizzata da sorgenti di acqua purissima, dal clima mite, dall’abbondanza di luce solare e da terreni particolarmente ricchi, condizioni che fanno di questa zona il terroir ideale per la coltivazione del pistacchio di Fthiotida, riconosciuto dalla Unione Europea come DOP dal 1996.

Nella valle di Spercheo sorge GET, azienda famigliare e innovativa proprietaria di una singola tenuta di pistacchi di 25 acri, coltivata e gestita con tecniche agricole sostenibili. Nel massimo rispetto per la natura, con coscienza ecologica e meticolosità nella fase di selezione, l’azienda ha posto le basi per la realizzazione di una gamma di prodotti pregiati di altissima qualità.

I pistacchi vengono raccolti a mano in tarda estate, per poi essere trattati con grandissima cura, nel rispetto della loro delicatezza e fragilità.

Gestendo tutte le fasi di lavorazione della filiera, GET è in grado di garantire la sicurezza del prodotto, attraverso un costante monitoraggio del terreno e del raccolto, fino all’imballaggio finale in confezioni sottovuoto, che ne preservano la qualità e la salubrità fino al consumatore finale.

Nel corso degli anni GET ha perfezionato innovative tecniche di essicazione: la totale assenza di trattamenti con additivi o conservanti e una temperature che non supera mai i 50 gradi permettono un processo di disidratazione “dolce”, che non altera la struttura dei pistacchi. Grazie a questo procedimento, i pistacchi mantengono il loro gusto naturale, con una componente aromatica spiccata e persistente. Il contenuto di umidita è inferiore al 3% rispetto al frutto fresco, il che rappresenta un enorme vantaggio in termini di qualità di conservazione del prodotto. Inoltre, poiché i pistacchi non vengono né arrostiti né salati, conservano intatte tutte le loro caratteristiche nutrizionali e aromatiche.

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